В данной реакции между кальцием и водой происходит образование гидроксида кальция (Ca(OH)2) и выделение водорода (H2). Водород выделяется в результате расщепления молекулы воды на водород и кислород при контакте с активным металлом, таким как кальций. Таким образом, образование и выделение водорода в данной реакции обусловлено химическими свойствами кальция и молекулы воды.