При сплавлении солей карбоновых кислот с соответствующей щелочью обычно получают алканы. Соль непредельной карбоновой кислоты при таком процессе также будет претерпевать реакцию, однако вместо алканов может образоваться другой продукт в зависимости от структуры исходных соединений. Возможными продуктами такой реакции могут быть алкены, алкины или другие углеводороды с более сложной структурой.