При взаимодействии углерода с кислородом при избытке, может образоваться углекислый газ (CO2) или углеродатый газ (CO). В зависимости от условий реакции, также могут образовываться другие оксиды углерода.

При взаимодействии углерода с кислородом при недостатке, может образоваться окись углерода (CO), которая является токсичным и опасным веществом. Также в зависимости от условий реакции, могут образовываться и другие продукты, содержащие углерод и кислород.