Основное различие между органическими и неорганическими веществами заключается в их составе и структуре:

Органические вещества содержат углерод в своей молекуле, в то время как неорганические вещества не содержат углеродных атомов (за исключением некоторых исключений, таких как углекислый газ).

Органические вещества обычно имеют сложные структуры, образованные из множества атомов углерода, водорода, кислорода и других элементов, а неорганические вещества чаще имеют более простую структуру и состоят из ионов или молекул без углерода.

Органические вещества обычно имеют сильные ковалентные связи между атомами, в то время как неорганические вещества могут быть связаны ионными или ковалентными связями.

Органические вещества, как правило, химически более активны и реакционноспособны, чем неорганические вещества.

Примеры органических веществ включают углеводороды, белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты, в то время как примеры неорганических веществ включают соли, оксиды и карбиды.