Суть горения простых и сложных веществ заключается в химической реакции, в результате которой происходит окисление вещества при взаимодействии с кислородом.

Горение простых веществ, таких как углерод или водород, происходит при высоких температурах с выделением тепла и света. Процесс горения простых веществ обычно протекает очень быстро и с большими скоростями.

Горение сложных веществ, таких как углеводороды или органические соединения, происходит при более низких температурах и обычно более медленно. В результате горения сложных веществ также выделяется тепло и свет, но при этом могут образовываться различные продукты сгорания, такие как углекислый газ, вода, оксиды азота и другие.

Горение является одним из основных процессов в природе и в технике, и используется для получения тепла и энергии, а также для сжигания отходов и топлива.