Спирты не являются химически инертными соединениями, поскольку они обладают реакционной способностью и могут участвовать в химических превращениях. Взаимодействие спиртов с другими соединениями зависит от их структуры и функциональных групп, присутствующих в молекуле. Например, простые спирты, такие как метанол и этанол, легко подвергаются окислению, образуя соответствующие карбоновые кислоты. Сложные спирты с различными функциональными группами также могут проявлять разнообразные химические свойства и реакции. Таким образом, поведение спиртов в химических реакциях определяется их молекулярной структурой и химическим составом.