Когда аммиак растворяется в воде, возникает аммиачная реакция. Она характеризуется образованием гидроксида аммония (NH4OH) и выделением тепла. Реакция можно записать следующим образом:

NH3 + H2O -> NH4OH

Эта реакция часто используется в промышленности для производства аммиачных удобрений и других химических продуктов. При этом образовании аммиака может наблюдаться характерный запах и легкое разогревание раствора.