Для приготовления 20 грамм раствора сахара с массовой долей сахара 5% необходимо взять 1 грамм сахара и 19 грамм воды.

Массовая доля сахара в растворе рассчитывается по формуле:
% масс. = (масса сахара / масса раствора) * 100%

Таким образом, для нашего случая имеем:
% масс. = (1 г / 20 г) * 100% = 5%

После растворения 1 г сахара в 19 г воды получим 20 г раствора сахара с массовой долей 5%.