Кисень використовується в процесах дихання, які відбуваються в клітинах організмів. Він є необхідним для забезпечення енергії, необхідної для життєдіяльності клітин.

Біологічна роль кисню полягає в тому, що він є необхідним для проведення окисно-відновних реакцій в клітинах організмів. Кисень допомагає розщеплювати глюкозу на енергію, воду і вуглекислий газ. Також він бере участь у процесах дихання, кровообігу та імунної системи.