Дегидратация алканолов:

CH3-CH2-CH2-OH (пропанол) --> CH3-CH=CH2 (пропен) + H2O

Дегидратация аминокислот:

CH3-CH(NH2)-COOH (алианин) --> CH2=CH-CH2-COOH (акриловая кислота) + NH3

Дегидратация алкилгалогенидов:

CH3-CH2-Cl (хлорметан) --> CH3-CH=CH2 (пропен) + HCl

Дегидратация ароматических алколов:

C6H5-CH2-OH (бензиловый спирт) --> C6H5-CH=CH2 (стирол) + H2O

Дегидратация циклоалканолов:

Cyclohexanol --> cyclohexene + H2O

Каталитическое окисление алканола с кислородом:

2C2H5OH (этанол) --> CH3COCH3 (ацетон) + 2H2O

Дегидратация аминов:

CH3-CH2-NH2 (этиламин) --> CH3-CH=CH2 (пропен) + NH3