Да, можно вычесть выражение -x+5y. В этом случае результат будет зависеть от контекста, в котором происходит вычитание. Если дано, что нужно вычесть -x+5y из другого выражения, то можно выполнить обычные алгебраические действия. Если более конкретный пример или уточнение задачи, пожалуйста, уточните.