Для построения графиков функций в Excel, необходимо следовать следующим шагам:

1) Откройте программу Excel.
2) Создайте новую таблицу.
3) Введите значения аргумента x на отрезке [-2; 2] с шагом 0,2 в колонку A, начиная с ячейки A2.
4) Для функции y=x³+3 введите формулу в ячейку B2: =A2^3+3.
5) Распространите формулу на весь диапазон значений x, зажав клавишу Ctrl и перетащив формулу вниз до нужного количества строк.
6) Постройте график, выделив диапазон значений x и y, затем выбрав вкладку "Вставка" и "Диаграмма" и выбрав тип графика (линейный график, например).
7) Добавьте обозначения осей и заголовок, при необходимости.

Для построения второго графика:
1) Повторите шаги 3-5 для значений x на отрезке [0; 4,2] с шагом 0,3 и функции y=√x+2.
2) Постройте график аналогично первому графику.

Таким образом, вы сможете построить графики функций в Excel с заданными параметрами.