Какао и апельсин были ввезены в Европу после великих географических открытий, поэтому они не могли появиться там до этого времени. Картофель был привезен из Америки, также после открытий. Кукуруза, с другой стороны, была одним из продуктов, которые древние цивилизации в Америке начали выращивать задолго до великих географических открытий.