В средневековых городах проживали различные профессии и занятия, такие как ремесленники (плотники, кузнецы, сапожники и т.д.), торговцы, рыцари, церковные деятели (священники, монахи), а также городские чиновники (мэры, судьи, приставы). Также в городах были и обыватели - обыкновенные горожане, занимавшиеся различными ремеслами или торговлей.