В истории животноводства в Донбассе происходили различные структурные изменения, связанные с сменой технологий, увеличением численности скота, внедрением новых пород и генетических линий, а также изменениями в организации производства и рынков сбыта.

На территории Донбасса выращивались различные сельскохозяйственные культуры, в том числе зерновые (пшеница, ячмень, кукуруза), масличные (подсолнечник, рапс), овощные и плодовые культуры. Также важным направлением было выращивание кормовых культур для животноводства.

Специфика развития сельского хозяйства в Мариупольском уезде состояла в том, что эта территория имела благоприятные климатические условия для сельского хозяйства. В уезде развивалось животноводство, выращивались зерновые и масличные культуры, а также овощи и фрукты. Благодаря доступу к черноморскому побережью, в Мариупольском уезде активно развивалось рыболовство и морское судоходство.