Когда впервые описан/встречается рецепт гречки по-купечески(гречка с мясом и овощами) и в каком источнике? Мне это надо для проекта, сдать нужно до 20 мая 2024.Эту информацию ищу полгода. Мн нужны источники до 20 века, чем древнее, тем лучше.
Ps. "Советы молодым хозяйкам" я уж читал, там только гречка с пармезаном и и жареная нис чем.
Когда впервые описан/встречается рецепт гречки по-купечески(гречка с мясом и овощами) и в каком источнике? Мне это надо для проекта, сдать нужно до 20 мая 2024.Эту информацию ищу полгода. Мн нужны источники до 20 века, чем древнее, тем лучше.
Ps. "Советы молодым хозяйкам" я уж читал, там только гречка с пармезаном и и жареная нис чем.
Ps. "Советы молодым хозяйкам" я уж читал, там только гречка с пармезаном и и жареная нис чем.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Рецепт гречки по-купечески (гречка с мясом и овощами) встречается в русской кулинарной литературе сравнительно давно. Один из ранних источников, где можно найти этот рецепт, это книга "Поваренная книга для русских" Г. В. Крамер, которая была издана в 1862 году. В этой книге можно найти рецепт гречки по-купечески, который сочетает в себе гречку, мясо и овощи.
Также стоит обратить внимание на другие кулинарные книги и издания конца 19 века и начала 20 века, такие как "Книга о вкусной и здоровой пище" Елены Молоховец или "Практическое пособие для кухни" П. А. Григорьева, где тоже, возможно, есть упоминания о рецепте гречки по-купечески.
Надеюсь, эта информация поможет вам в вашем проекте. Удачи!