Хашавния - это традиционное еврейское блюдо, которое представляет собой тушеное мясо (обычно говядина), приготовленное с картофелем и другими овощами, часто добавляется бобовые или гречка. Блюдо часто готовится в медленно варящейся кастрюле или медном казане, что придает ему насыщенный вкус и аромат. Хашавния популярна в еврейской кухне и является популярным блюдом для праздничных ужинов и семейных сборищ.