Альдехид – это органическое соединение, содержащее функциональную группу -CHO, которая является карбонильной группой связанной с одним атомом водорода. Альдегиды широко используются в органическом синтезе и промышленности для производства различных химических соединений. Некоторые известные альдегиды включают формальдегид, ацетальдегид и бензальдегид.