Ашанины - это национальное блюдо татарской кухни, представляющее собой тонкие лепешки из теста, обжаренные на сковороде с мясом и луком. Также к ашанинам могут добавляться различные специи и зелень. Готовое блюдо подается горячим и обычно употребляется в качестве основного блюда или закуски.