Бегинки - это напиток народов Сибири и Средней Азии. Это кислый прохладительный напиток, приготовленный из кислого молока, воды и соли. Он обладает освежающим вкусом и часто употребляется в засушливых и жарких климатических условиях для утоления жажды и восстановления электролитного баланса в организме.