Бетгарды - это традиционное монгольское блюдо, представляющее собой хлеб, приготовленный из смеси муки, воды и соли. Этот вид хлеба имеет плоскую форму, обычно диаметром от 20 до 30 см. Бетгарды пекутся на открытом огне, что придает им особый вкус и аромат. Традиционно бетгарды употребляются с мясом, овощами или другими блюдами в качестве хлеба или основы для закусок.