Кнедлики - это традиционное чешское и словацкое блюдо, которое представляет собой галушки или клецки, состоящие из теста, обычно из муки, картофеля или гречки, формируемых в круглые или овальные шарики и вареных в кипящей воде. Кнедлики подаются как гарнир к различным мясным и рыбным блюдам, а также могут быть запечены или обжарены после варки. Это вкусное и сытное блюдо популярно во многих странах Центральной и Восточной Европы.