Сведенцы – это традиционное белорусское народное блюдо, которое представляет собой картофельные оладьи, обжаренные в масле. Для приготовления сведенцов картофель терется на терке, затем смешивается с мукой, яйцом, луком, солью и специями. Полученная масса формируется в оладьи и жарится на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Сведенцы обычно подаются со сметаной или молоком.