Стремнина - это пищевой продукт, который представляет собой сырое говяжье или свиное мясо, нарезанное тонкими полосками и обработанное особым образом для сохранения свежести и придания определенного вкуса. В стремнине мясо смешивается с различными специями, солью, сахаром и затем высушивается, чтобы получить консистенцию сушеного мяса. Этот продукт часто используется как закуска к крепким напиткам или как добавка к различным блюдам.