Тейяк - это популярная японская маринада, часто используемая для мяса или рыбы перед их жаркой на гриле. Основные ингредиенты тейяк маринада - соя, сахар, мед, мирин и соевый соус. Тейяк придает блюду сладковато-соленый вкус и делает его сочным и ароматным.