Фемегерихте (амхар. ፈመግሪከ) - это традиционное эфиопское блюдо, состоящее из мяса (обычно курицы или говядины), жареного с цукрозной карамелью, луком, чесноком, имбирем и пряностями. Блюдо имеет сладковатый вкус и обычно подается с инжерой (традиционным эфиопским хлебом) или рисом. Фемегерихте является популярным блюдом в Эфиопии и вошло в мировую кухню благодаря своему особым вкусовым качествам и уникальной приготовлению.