Византийские школы обучали широкому спектру предметов, включая грамматику, риторику, логику, астрономию, музыку, геометрию, алгебру, философию, искусство и богословие. Такой выбор предметов был вызван стремлением создать образованное и культурное общество, в котором ученость и развитие знаний были признаны важными ценностями.

Грамматика обучала языку и литературе, риторика — искусству убеждения и публичному выступлению, логика — развитию аналитического мышления. Астрономия и геометрия были важными предметами из-за связи с космологией и математическими науками, а музыка и искусство отражали стремление к красоте и гармонии.

Философия и богословие играли значительную роль в образовании, поскольку помогали студентам размышлять о смысле жизни, морали и этике. Богословие также способствовало развитию христианской веры и культуры в Византии.

В целом, образование в византийских школах стремилось к созданию образованных и морально развитых граждан, способных мыслить критически, понимать мир вокруг себя и наполнять свою жизнь знанием и духовностью.