Налог на соль вызвал протест со стороны простого населения, потому что соль является одним из основных продуктов питания, необходимых для поддержания здоровья человека. Введение налога на соль может привести к росту цен на продукты, содержащие соль, что затронет бюджеты многих людей и сделает доступ к питанию более дорогим. Кроме того, налог на соль может быть воспринят как несправедливая мера, поскольку здоровые люди тоже вынуждены будут платить за него, хотя не все они употребляют соль в избытке.