Экономические причины: рост цен на продукты питания из-за инфляции и увеличения спроса, снижение производства сельскохозяйственной продукции из-за нехватки средств и техники.

Политические причины: сокращение государственных расходов на сельское хозяйство, недостаточное внимание правительства к проблемам продовольственной безопасности.

Климатические условия: неблагоприятные погодные условия, в том числе засухи и наводнения, приводили к уменьшению урожаев.

Технологические причины: отставание сельскохозяйственных технологий, неэффективное использование сельскохозяйственных угодий, недостаточное внедрение новых методов и технологий.

Социальные причины: увеличение населения, снижение уровня доходов и уровня жизни населения, что приводило к увеличению числа людей, сталкивающихся с дефицитом продовольствия.

В целом, нуклонные возрастания дефицита продовольствия в 70-80-х годах объясняются комплексом факторов, включая экономические, политические, климатические, технологические и социальные аспекты.