Да, образ "звезда полей" может быть рассмотрен как символ, обозначающий что-то величественное, светлое и возвышенное. В литературе и поэзии звезда часто ассоциируется с красотой, вдохновением, надеждой и духовностью. Таким образом, в стихотворении "звезда полей" данный образ может символизировать что-то уникальное и прекрасное, что приносит свет и радость в жизнь.