Татары и башкиры - это два разных этноса, и их культуры имеют некоторые отличия. Оба народа включают молоко и молочные продукты в свой рацион питания. Татары традиционно употребляют кефир, сметану, творог и другие молочные продукты в своей кухне. Башкиры также употребляют молоко и молочные продукты, такие как айран, кумыс и творог. Таким образом, можно сказать, что и татары, и башкиры едят молоко и его производные.