Скорее всего, лестник получил прозвище "бирюк" из-за того, что он был очень тяжелым и неуклюжим. В русском языке слово "бирюк" обычно используется для обозначения крупного, неуклюжего и неуклюжего человека или предмета. В данном контексте, лестник мог быть назван "бирюком" из-за его большого размера и негибкости.