В рассказе "Яблочный спас" Александр Шмелёв использует различные художественные средства для передачи настроения и образов.

Яркие и насыщенные описания природы: автор использует метафоры и эпитеты, чтобы описать осенний лес, заполненный желтыми и оранжевыми листьями, создавая тем самым ощущение уюта и тепла.

Использование символизма: яблоки, как символ урожая и богатства, играют важную роль в рассказе, передавая тему изобилия и благополучия.

Диалоги и внутренние монологи персонажей: через разговоры и размышления персонажей автор передаёт их эмоциональное состояние и внутренний мир.

Использование повествовательного стиля: насыщенный язык, образы и метафоры помогают создать атмосферу таинственности и загадочности, которая окутывает события рассказа.

В целом, Шмелёв использует художественные средства, чтобы передать теплоту и уют осеннего леса, тему изобилия и обновления, а также внутренний мир и эмоциональное состояние персонажей.