Эпитеты - это слова или выражения, придаваемые существительному для усиления его характеристик. В литературе эпитеты используются для создания образа или атмосферы произведения.

Примеры эпитетов из произведения "Песнь о Роланде":

"Речь глаголет играющими волнами, ужасными и могучими""Краса великана""Солнце сверкает на тысяче мечей""Радостно поет вихрь, великолепная стена""Серебрянные щиты"