Эпитет и гипербола - это языковые приемы, используемые для усиления выразительности текста, но они отличаются друг от друга.

Эпитет - это краткое описание или характеристика предмета или явления, которое придает тексту красочность и выразительность. Эпитеты могут быть разными по своей форме и использованию, но их основная задача заключается в том, чтобы делать текст более ярким и живым.

Гипербола - это ярко выраженное преувеличение или уменьшение чего-либо с целью создать сильное впечатление или вызвать эмоциональную реакцию у читателя. Гипербола часто используется для усиления эмоциональной окраски текста или привлечения внимания к определенным аспектам описываемого явления.

Таким образом, основное отличие между эпитетом и гиперболой заключается в том, что эпитет используется для создания образов и украшения текста, в то время как гипербола - для усиления эмоциональной составляющей и выразительности текста.