Эта поговорка означает, что люди в Москве обычно хвастаются своим богатством и роскошью, но при этом экономят на еде и не считаются с издержками.

Иллюстрация к этой пословице может изображать группу изысканно одетых и украшенных людей, обсуждающих свои дорогие приобретения и показывающих свой статус, но при этом стол на иллюстрации будет накрыт очень скромно и скудно. Видно будет, что люди тратят много на внешний вид и внешние проявления богатства, но не желают тратить много на еду.