"Сказание о белгородском киселе" содержит следующие наставления:

О приготовлении киселя из ягод или фруктов. В тексте рассказывается, что для приготовления киселя нужно использовать свежие ягоды или фрукты, которые следует промыть и размять. Затем их нужно сварить с водой и сахаром до получения густой массы.

О ценности киселя как полезного и вкусного напитка. В тексте говорится, что кисель является не только вкусным, но и полезным напитком, который хорошо утоляет жажду и бодрит организм.

О рекомендациях по употреблению киселя. В тексте упоминается, что кисель можно употреблять в качестве десерта или освежающего напитка, который особенно хорошо подходит для детей и людей с слабым здоровьем.

Итак, «Сказание о белгородском киселе» содержит наставления о том, как правильно приготовить кисель, его ценности как питательного и полезного напитка, а также рекомендации по его употреблению.