Наверное потому, что дворянка Лиза подготовилась, чтобы притворится крестьянкой, служанка Настя, которая ей помогала, приказала в людской, чтобы девушки подготовили одежду крестьянки по размеру, заказала у знакомого кузнеца лапти, помогла подготовить речь. Лиза назвалась Акулиной, дочерью кузнеца Василия, зная, что в селе есть такой кузнец и у него есть дочь Акулина - тоже молодая девушка. То есть была подготовка, чтобы не было подозрений, что крестьянка не настоящая.