Это фраза, которая означает, что если есть необходимые условия (в данном случае вода), то что-то новое или желанное может появиться или произойти (зелень зародится). Это выражение часто используется в качестве метафоры для обозначения того, что для достижения цели или результатов необходимо иметь определенные условия или ресурсы.