Пергамент – это материал, изготовленный из обработанной кожи животных, таких как овцы, козы или телят. Он был широко исполь¬зован в средние века для письменных работ, поскольку он обладал особыми качествами: он был гладким, прочным и устойчивым к воздействию влаги, что делал его идеальным для хранения и защиты текстов от разрушения.