Выражение "Хоть глаз выколи" означает сильное желание увидеть что-либо или услышать какую-либо информацию, доходящее до крайней степени.

Выражение "Рукой подать" означает, что что-то находится очень близко и доступно, можно легко обратиться к этому или получить это.