Українська кухня дуже різноманітна і включає в себе багато страв з гречки і проса. Ось декілька популярних та смачних страв:

Гречаники з грибами – смачні котлети із гречки та грибами, які можуть бути смажені або запечені в духовці.

Простий гречаний суп – смачний і ситний суп з гречкою, картоплею, морквою та цибулею.

Гречнева каша з молоком – традиційна українська страва, яка готується на молоці та подається з маслом або сметаною.

Проста каша з проса – легка і смачна страва, яку можна подавати як гарнір або як самостійну страву зі сметаною.

Вареники з гречкою – смачні та ситні пельмені, які можна подавати зі сметаною або грибним соусом.

Ці страви не тільки смачні, але й корисні для здоров'я, оскільки гречка та просо містять багато корисних речовин.