Швабрин, как и многие другие люди, может смеяться над стишками Гринева из-за их необычности, странности или юмора. Возможно, ему не нравится стиль поэзии Гринева или просто не понимает его. Каждый имеет свои предпочтения в поэзии и чувство юмора, поэтому это могут быть причины его смеха.