Для нахождения значения выражения (7/12 + 1/8) - 1/12 используем свойство вычитания числа из суммы:

(7/12 + 1/8) - 1/12 = 7/12 + 1/8 - 1/12

Для сложения дробей с разными знаменателями найдем их общий знаменатель, который равен 24:

7/12 + 1/8 = (72)/(122) + 3/24 = 14/24 + 3/24 = 17/24

Теперь подставим полученное значение:

17/24 - 1/12 = (172)/(242) - 2/24 = 34/48 - 2/48 = 32/48 = 2/3

Ответ: 2/3.