Давайте найдем количество орехов в первом пакете:
2/5 кг = 400 г

Теперь найдем количество орехов во втором пакете:
400 г - 1/4 * 1000 г = 400 г - 250 г = 150 г

Таким образом, в обоих пакетах всего орехов:
400 г + 150 г = 550 г

Ответ: в двух пакетах орехов 550 г.