Итак, изначально абрикосы весили 160 кг.

После сушки они стали легче на 25%, что означает, что осталось 75% от изначального веса.
Таким образом, вес сушеных абрикосов составляет 0,75 * 160 = 120 кг.

Итак, сушенные абрикосы весят 120 кг.