Себестоимость пиццы - это затраты на производство одной пиццы, включающие в себя стоимость всех ингредиентов, упаковки, электроэнергии, амортизации оборудования и других расходов, связанных с производством пиццы.

Для расчета себестоимости пиццы в данном случае необходимо:

Определить величину наценки. Наценка в данном случае составляет 200%, что означает, что цена пиццы в магазине увеличивается в 2 раза от себестоимости.

Рассчитать величину себестоимости пиццы. Пусть х - себестоимость пиццы. Тогда цена пиццы в магазине будет равна себестоимости пиццы умноженной на наценку в процентах (200% = 2).

420 р = х + 2х
420 р = 3х
х = 420 р / 3
х = 140 р

Следовательно, себестоимость пиццы составляет 140 рублей.