Для того чтобы узнать на какой угол повернется минутная стрелка, пока часовая повернется на 11°, нужно вычислить сколько градусов составляет одна минута циферблата.

На часовом циферблате 360 градусов, условно делим его на 60 минут, следовательно одна минута равна 360/60 = 6 градусов.

Так как часовая стрелка поворачивается на 11°, минутная стрелка поворачивается на 11/6 = 1.83 (округляем до 2) одной минуты.

Итак, минутная стрелка повернется на 2°.