Пусть x - это масса цветов, которую нужно взять.

После сушки цветы теряют 78% массы, поэтому после сушки масса цветов составит 22% от начальной массы.

Итак, 22% от x равно 12 1/4 кг, или 49/4 кг.

Составляем уравнение:
0.22x = 49/4

Умножим обе части уравнения на 100, чтобы избавиться от дробей:
22x = 1225

Теперь найдем x:
x = 1225 / 22
x ≈ 55.68 кг

Значит, чтобы получить 12 1/4 кг сухих цветов, нужно взять примерно 55.68 кг цветов.