Я бы посоветовала учебник "Принципы экономики" (Principles of Economics) от Н. Грегори Менкью и Марка П. Тэйлора. В этом учебнике сочетается объяснение основных принципов микроэкономики с математическими моделями и примерами, что поможет вам лучше понять экономические концепции и их применение в реальном мире.